1 Person 1 Salatgurke 1 Zwiebel, rot 2 Chilis 5 EL Reisessig, hell 5 EL Wasser 1 EL Zucker Salz Gurke in Scheiben, Chillis in feine Ringe, Zwiebel in Streifen schneiden und vermischen. 5 EL hellen Reisessig, 5 EL Wasser, 1 EL Zucker, Salz aufkochen und ueber die Gurken gaben.